Scapa: The Orcadian Glansa
Na whisky z nejsevernějšího souostroví Velké Británie Orkney jsem byl poměrně hodně zvědavý. Na internetu jsem si o Scapě přečetl pár protichůdných reakcí a chtěl jsem si udělat vlastní názor. Když…
Deanston 12y: Poctivá whisky
Abych byl upřímný, dodnes jsem nevěděl, kde se palírna Deanston nachází. Když jsem si to konečně kvůli tomuto článku vyhledal, musel jsem se chytil za hlavu. Vědět, že je třeba…
2to2: V čem je nenápadný bar v centru Ostravy pravděpodobně světově unikátní a jaké whisky zážitky mi nabídnul
Můj bratranec, mimochodem člověk, který se zajímal o kvalitní alkohol už v době, kdy jsem nepotřeboval nic víc než Tullamore Dew a Becherovku, mě už dlouhou dobu přemlouval k návštěvě…
Glengoyne 10y vs. 12y: Kvalitní zážitky potřebují čas
Pomalý proces destilace přispívá jemnosti a lehkosti whisky. Pokud ve vaší palírně probíhá dokonce nejpomalejší destilace v celém Skotsku, máte nejen marketingové eso v rukávu, ale především i šanci, že vaše whisky…
Lagavulin 9y House Lannister, Game of Thrones Special Edition, 46%: Hear me roar!
Hra o trůny je fenomén, který, minimálně co se týče jeho televizní podoby, skončil před dvěma lety. Tak jako si jej seriáloví nadšenci mohou zpětně užívat na streamovacích platformách, i…
Single Malt vs. Blend – Jak se vyrábí, jak jsou staré a jak si vybrat
Nedávno jsem své kamarádce nabídnul ochutnávku jedné jednosladové whisky, přičemž jsem si připomenul ve společnosti hojně rozšířený omyl o tom, co onen nápis „single malt“ na lahvi znamená. Pocítil jsem…
Dalwhinnie Winter’s Gold, 43%: Whisky do mrazáku?
Modelový příklad ze života. Někdo whisky ne zcela políbený potřebuje koupit dobrou lahev; zda sobě nebo někomu jinému je teď nepodstatné. S vidinou většího výběru zamíří do hypermarketu a tam použije…
Glenfiddich 15y, 40%: Krásně jednoduše
Pro Glenfiddich jsou v současné době typické lahve trojúhelníkového průřezu se zaoblenými rohy. Stejně atypicky je tvarovaný i obal, takže jsem tento dárek pod stromečkem bezpečně rozpoznal ještě před rozbalením. Tedy…
Míra je klíč ke zdraví
Ne, název tohoto článku opravdu není snahou o laciný marketing s použitím mého jména. Ani si neumíte představit, kolikrát jsem ve svém životě slyšel ono: „Pijeme s Mírou!“ Lidé to…
Jak jsem začal mít rád whisky znovu a znovu
Naše životní cesty jsou vždy doprovázeny procesy poznávání, ať už vědomého, či nevědomého. Že jsme na správné cestě většinou rozpoznáme tím, že je lemována okamžiky, které v nás dokážou probudit…